Dieta ketogeniczna w ciąży. Czy to na pewno dobry pomysł?

Dieta ketogeniczna – na czym polega

Dieta ketogeniczna, czy inaczej dieta ketogenna, dieta keto, to taki plan żywieniowy, w którym prawie rezygnujemy z węglowodanów na rzecz większego spożycia tłuszczów. Choć wydaje się to kontrowersyjne i niezgodne z naturą, w ostatnich latach dieta keto stała się niezwykle popularna. Dla wielu osób to nie tylko sposób na odchudzanie, ale wręcz klucz do zdrowia.

Z norm żywieniowych dla ogółu populacji wynika, że dieta powinna zawierać ok. 45-65 proc. węglowodanów, 10-20 proc. białka i 20-35 proc. tłuszczów. W diecie keto te proporcje są zupełnie inne. Podstawą są tłuszcze , a ich ilość spożywana dziennie w stosunku do białek i węglowodanów wynosi najczęściej 4:1 lub 3:1. Oznacza to, że na każde 4 lub 3 g tłuszczów, powinien przypadać 1 g białek i węglowodanów łącznie.

Tak drastyczne ograniczenie węglowodanów – często poniżej 50 g dziennie – a w zamian większe spożycie tłuszczów i umiarkowanych ilości białka, prowadzi organizm do stanu zwanego ketozą. Gdy poziom glukozy we krwi się zmniejsza (ponieważ nie ma dostępu do węglowodanów), organizm przekształca tłuszcze w ciała ketonowe i to one stają się głównym źródłem energii (zamiast glukozy).

Ketoza to stan bardzo pożądany przez osoby, które się odchudzają . Jest to efektywne spalanie tłuszczu, tego z naszych zapasów. Dieta ketogeniczna daje więc widoczne efekty stosunkowo szybko, a o to często nam chodzi. Należy jednak pamiętać, że dieta keto to dieta restrykcyjna i mocno ingerująca w nasze zdrowie. Stosowanie tej diety powinno być ograniczone czasem (kilka – kilkanaście miesięcy), poprzedzone wizytą u lekarza, i kontrolowane przez doświadczonego dietetyka. Zwłaszcza kobiety w ciąży powinny zachować pod tym względem ostrożność.

Dieta ketogeniczna – korzyści zdrowotne

Zalety, jakie płyną z diety ketogennej, odczuwają nie tylko osoby pragnące zrzucić zbędne kilogramy. Ta dieta stosowana jest także w przypadku wielu problemów zdrowotnych. Jednak w takich przypadkach pacjent powinien znajdować się pod stałą opieką lekarzy. Korzyści ze stosowania diety keto, to zatem:

• utrata wagi , zmniejszenie uczucia głodu,
  
• zwiększona energia – kiedy organizm przystosuje się do spalania tłuszczów zamiast węglowodanów, wiele osób zaczyna czuć większą wydolność i siłę fizyczną,
  
• poprawa zdrowia metabolicznego – dieta keto może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i insuliny, co jest szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą typu 2,
  
• poprawa zdrowia mózgu – ketony, które są produkowane podczas diety ketogenicznej, mają potencjał ochrony mózgu i mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona,
  
• zmniejszenie częstotliwości występowania migren ,
  
• poprawa parametrów lipidowych – badania sugerują, że dieta keto może pomóc w zwiększeniu poziomu "dobrego" cholesterolu (HDL) i zmniejszeniu poziomu "złego" cholesterolu (LDL).

Dieta keto to także s kuteczna metoda leczenia dzieci chorujących na padaczkę lekooporną . Chodzi o to, że kwasy tłuszczowe działają protekcyjnie na neurony, a tym samym zmniejszają liczbę napadów padaczkowych.

Jakie są wady diety ketogenicznej?

Dieta ketogenna może okazać się świetnym rozwiązaniem dla wielu osób, walczących nie tylko z nadwagą, ale i z różnymi problemami zdrowotnymi. Jednak jest to dieta bardzo restrykcyjna i specyficzna i nie każdy może ją stosować. Z pewnością nie jest to dobra dieta dla kobiet w ciąży.

Utrzymująca się dłuższy czas ketoza stwarza pewne zagrożenia dla zdrowia:

• może dojść do niedoborów żywieniowych : witamin i składników mineralnych – pamiętajmy, że to z warzyw i zbóż, których w diecie keto prawie nie ma, czerpiemy ich najwięcej,
  
• choć początkowo dieta ketogeniczna daje "zastrzyk” energii, z czasem ta sytuacja może się odwrócić, a pacjenci mogą zacząć odczuwać spadek wydolności fizycznej , w końcu organizm przyjmuje także niewiele białek,
  
• długotrwałe przebywanie na diecie niskowęglowodanowej może również zaburzać przemiany glukozy w organizmie i zwiększać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 – mimo że początkowo je zmniejsza,
  
• dieta keto może negatywnie wpłynąć na gospodarkę hormonalną .

Specjaliści uważają, że dieta ketogeniczna nie może trwać zbyt długo, by ograniczyć ryzyko wystąpienia negatywnych skutków. Podczas diety pacjent powinien znajdować się pod stałą opieką dietetyka i lekarza oraz wykonywać badania kontrolne. Jeśli chodzi o osoby, które przechodzą na dietę ketogeniczną z powodów zdrowotnych, jeśli korzyści z niej płynące przewyższają ryzyko, mogą stosować ją dłużej, ale oczywiście pod kontrolą lekarską.

Dieta ketogeniczna w ciąży

Dieta ketogeniczna nie jest wskazana dla kobiet w ciąży. Wiąże się z dużym ryzykiem powstania niedoborów żywieniowych, które mogą być niebezpieczne zarówno dla kobiety, jak i dla jej dziecka. Samo to powinno już powstrzymać przyszłe mamy przed wprowadzeniem w życie diety keto.

W ciąży wzrasta np. zapotrzebowanie na takie składniki jak, witaminy : A, B1, B2, niacyna, cholina, kwas pantotenowy, minerały: wapń, żelazo, magnez, miedź, czy cynk. Większość z nich znajdziemy w warzywach, strączkach i pełnoziarnistych zbożach. Tych węglowodanów kobieta w ciąży potrzebuje aż o 1/3 więcej niż pozostali ludzie!

Dieta przyszłej mamy powinna być jak najbardziej bogata i urozmaicona, by zapewnić podaż tych wszystkich niezbędnych składników. Ich brak może doprowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.

Zdecydowana większość lekarzy i dietetyków, odradzi więc pomysł przejścia na dietę keto w ciąży, ponieważ jest uboga i nie dostarcza odpowiedniej ilości witamin i minerałów. A oto, z jakimi zagrożeniami się wiąże:

• może doprowadzić do licznych deficytów, które z kolei mogą spowodować powstanie wad płodu ,
  
• może pogorszyć stan zdrowia i samopoczucie przyszłej mamy, choćby dlatego, że nie dostarcza błonnika. A brak błonnika to zakłócenia w pracy układu pokarmowego. Problemy z wypróżnianiem się,
  
• przewaga tłuszczów zwierzęcych może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu całkowitego.

Dieta ketogeniczna w ciąży to duże ryzyko zarówno dla dziecka, jak i dla kobiety. Nie ma sensu wprowadzać jej w życie akurat w tym momencie.

Przyszła mama, jeśli uważa, że zbyt dużo przybrała na wadze, powinna raczej skupić się na tym, by ograniczyć słodycze. Warto, by jadła jak najwięcej warzyw  i owoców, sporo nabiału i chudego mięsa, powinna też pamiętać o warzywach strączkowych, produktach pełnoziarnistych i orzechach. Można nieco zmniejszyć porcje, które nakłada na talerz, ale restrykcyjna dieta w ciąży nigdy nie jest dobrym pomysłem.

Zobacz także:

Wiosenna dieta w ciąży. Co jeść, kiedy robi się ciepło i słonecznie?

Dieta w ciąży. Co jeść, aby wspomóc rozwój dziecka?

Suplementy w ciąży – tak czy nie? Najważniejsze witaminy i minerały w diecie przyszłej mamy